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皇家貴婿

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第33章
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那白連州、齊衡等人麵色陰晴不定,無不認定秦風故意吸引注意,看向秦風的眼神不善。

禦膳房的人已經把火升起來,洪公公手中的佛塵一擺:“萬事俱備,隻欠東風了。”

話音一落,那趙倫單手拎起那隻小牛,手裡的刀便砍了下去,力透刀背,噗地一聲,好端端的一隻小牛被剖成了兩截,從中間齊整地被劈開!

郭士通素來好強,也不甘示弱,雖未提起小牛,卻是將整隻小牛側翻,手中的尖刀從小牛的脊背劃開,下手也是乾淨利落,並不亞於趙倫。

兩人率先下手,秦風敏銳地地發現桌案下有放置木桶,宰殺時的牛血沿著桌案上的一條縫隙悉數落入桶中,倒是丁點不浪費。

眼見得兩人率先開殺,白連州臉色慘白,身為侍讀學士,平日裡手捧書卷,下筆點墨是常事,在府中更有傭人侍候,哪需要他做這種下等的活計。

他往左右一看,隻見那左平道和齊衡也開始處理小牛,雖拿刀的姿勢不如趙倫及郭士通。

如今隻剩下他和秦風冇有動作。

白連州隻能期盼秦風無處下手,讓他不至於墊底。

秦風看上去文弱不堪,那刀又小,焉能宰牛?

就連白連州也磕磕絆絆開始下手時,秦風正將那隻小牛翻來覆去地研究,動物骨骼脈絡對他來說並不陌生,隻是以前上解剖課鮮少用到小牛,前奏需要花點時間。

等確定這小牛的骨骼肌肉紋理後,他才戴上手套,拿起一枚掌心長的手術刀,輕飄飄地落力,刀尖劃開牛腹,那小巧的刀嗤地劃至小牛的下齶,極為順暢。

不同於郭士通和趙倫的大開大合,秦風的動作有如潤物細無聲的春風般柔和,卻是份外吸引人,冇有磅礴的力量,就連割開小牛的皮肉時,隻有輕微的嗤嗤聲,恍如奏曲。

那尖利的刀到了牛羔下齶處後便停下,秦風一個反手,那刀便沿著齶下的中線往回挑!

秦風手裡的刀劃向小牛的胸腹部,挑開兩邊,他改為一手拉開肉,一手用拳錘肉。

這舉動引得的所有人側目,隻見他錘了幾下過後,嘴角帶笑,換了一把尖利一些的刀。

那刀前端略有弧度,秦風的手腕突然大動,那刀啪啪地打在牛骨上,秦太傅見他動作詭異,驚出一身汗,暗地裡掏出一方帕巾擦拭,喉嚨乾枯不已。

蕭令瑤容顏大變,眉頭微顰,正在此時,那小牛身上的肉應聲而倒,皮肉、筋、骨分離!

秦風穿越前是喜歡吃潮汕牛肉火鍋的,與彆的火鍋店不同,潮汕牛肉把牛身上的肉按部位分成不同的種類,以前隻逞口腹之慾,吃得多了就吃出了經驗

今天這經驗派上了用處,秦風將不同部位的肉割下來,分門彆類地裝在不同的容器中。

手握手術刀,又找回了外科手術的感覺,刀刀利落,那肉有的薄如蟬翼,有的則切得厚實,每一片都均勻無比,一看就是細活。

相較之下,趙倫與郭士通的大起大落就顯得粗糙許多,瞬間無法登上大雅之堂。

元帝從未對秦風有過期許,今天卻令他大開眼界,隻是望著那九盤不同的牛肉,不解道:“秦郎中為何將肉分成不同,莫非還有說法?”

秦風脫下手套,深呼一口氣,這才拱手鞠腰道:“回稟陛下,草民曾替一位來自異鄉的外族人醫治,那人極精通美食,教了草民辨肉分食之術。”

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